Depende de lo que consideres "adulto".
-Si consideras adulto un euble que se puede reproducir, un macho podría serlo a los 6 meses y una hembra a los 9, suponiendo claro que hayan comido y crecido bastante.
-Si consideras adulto aquel individuo que ha alcanzado su talla máxima, pues los 2 años parece una fecha correcta.