Yo no le suelo hacer agujeros, dejaba un poco levantada la tapa y así no tenía que estropear el cacharro por si algún día lo necesito sin agujeros y me arrepiento...
Pero si no tienes en mente usarlo para otra cosa, pues unos agujeros y ya está.
No te pases de gordos ni de cantidad, más vale ir haciéndolos progresivamente que hacerlos de una y que luego sean de más...
También te digo que yo cuando los hago, no los hago alineados, sino uno arriba y otro más abajo, para que se airee todo el aire que hay en el cacharro, pero, eso sí, tendrás que estar un poco más atento de que no se sequen...
Un saludo!!