Hola:
Yo he criado una vez un Carabus, y lo que te puedo decir es que ponen los huevos en el suelo bajo la hojarasca o el musgo. Necesitan bastante humedad y una vez nace la larva, hay que separarlas en recipientes individuales ya que son caníbales.
La alimentación no es complicada, comen caracoles, babosas, pero en caso de que no tengas a mano, se les puede dar un trocito de higado. En la naturaleza los he visto alimentarse de manzana, con lo que yo creo que "a falta de pan buenas son tortas".La pupación la hacen sin cámara pupal con lo cual puedes ver todo el ciclo hasta el adulto.
Espero haberte ayudado.
Un saludo