Yo no te aconsejo que vayas a un matadero que si que los hay con venta al publico y compres mucha cantidad , pues el problema que le veo que tendras que envasarlo al vacio y congelarlo ......
Como te dicen en el makro te haces la tarjeta mediante alguna empresa y te saldra mas barato comprarlo que en otra carniceria....
Pero mi pregunta es.....
¿Cuantos kilos o mejor dicho gramos de carne comes al día para tu dieta?
Sabes que la ingesta de carne roja (tipo ternera) en cantidades puede producirte colesterol??
Las carnes blancas como pollo,pavo... son ricas en proteinas y muy bajas en grasa... pero realmente comes o vas a comer tanta cantidad de carne diaria para tener que comprarte piezas de 10kg??
En una carniceria normal de barrio te salen bien de precio para lo que tu quieres...
No soy de los que recomiendas un batido de proteinas .... pero te has planteado hacer la ingesta adecuada para tu peso y edad de carne acompañada de un batido o dos al día de una buena marca de proteinas
Mas que nada porque el estomago crece..... si te metes al dia unas buenas bolas de comida... al final intentaras marcar abdominales por poner un ejemplo y te encontraras que tienes tu cuerpo de gym con una buena panza mas dura que las piedras y cuando empieces a trabajar con una rutina de desengrasar para verano... tu cuerpo acostumbrado a tanta carne lo va a resentir.......
Ah!! esto imaginandome que la dieta proteica que vas a hacer o estas haciendo es para el gimnasio.....
Espero que lleves una alimentacion no solo a base de proteinas... y le añadas carbohidratos,vitaminas etc.......... si no tendras una carencia de algo y no llegaras a tu proposito.....
SUERTE !!
