El terrario tiene que tener un punto de asoleamiento (un tronco, una piedra...) a 36-38 º. La zona intermedia a unos 27-28 y una zona más fresca a unos 22, para que se pueda termorregular según tenga más frio o más calor. Esto evita que se estrese en parte, pues otra parte del estrés que le puede hacer que coma menos o deje de comer es, como te dice gus81, el cambio a un nuevo terrario que, siendo además adulta, le hace estar en un estado de alerta e intranquilidad. Mira también que tenga un cacharrito con agua fresca y si le pones un refugio para que no se sienta tan expuesto, poco a poco irá tranquilizándose, explorando y se le despertará el apetito.
Claro que también es época de brumación y muchos reptiles, con la llegada del frio (aunque este caliente en el terrario, notan el cambio de estación) reducen su actividad y apetito bastante.
Calma y paciencia.