Responder al tema

Claro Rhaco, tienes también razón... lo del horno sigo teniendo mis dudad Juamma...


Se supone que congelando las bacterias mueren, lo que pasa es que muchos hongos y otras bacterias hibernan porque soportan perfectamente esas temperaturas bajo cero(lo sé por un curso de manipulador de alimentos que hice y fijate por donde, me vale ahora, lo que me parecía antes una pérdida de tiempo aprender. jejeje), con lo que al descongelarse seguirian intactos... pero no estoy seguro.


Saludos.


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