Mari Bichos
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Se que se ha hablado antes de esto en el foro, pero preferí no revivir un post muy antiguo.
Alguien tiene una lista de valores nutricionales donde podamos ver los distintos invertebrados habituales de usar como alimento? Me comentan que http://www.avigon.es/Documentos/AliVivo.htm tiene erratas.
Si alguien sabe donde consultarlo sin que sea un copia-pega del que ya enlazo yo y que de fiabilidad a lo que expone, encantada.
Gracias.