Buenas fernando,el veneno es potente y te va a mandar al hospital si tienes un accidente,esperemos que eso no suceda nunca.Ante todo a pesar de ser considerada la vibora mas peligrosa de europa tambien es la mas sosegada que e visto,las ibericas son mucho mas cabronas,pero ya sabes,a usar ganchos,terrarios adecuados y no fiarse ni un pelo nunca,supongo que no te dire nada nuevo,por lo demas son unos animales estupendos para observar tanto de dia como de noche y de los que si as mantenido viperas ibericas,realmente te fascinara,te pongo un articulo sobre su veneno extraido de wikipedia,ten en cuenta no solo la subespecie sino tambien la zona de la que procede,otro punto que no suele comentarse mucho es que los ofideos son tremendamente buenos adaptandose,con lo que su toxicidad podria variar al no estar en su habitat,un saludo.
Veneno
Es la serpiente de mayor peligro en Europa. En algunas áreas, es por lo menos un riesgo médico significativo; en el pasado las mordeduras eran relativamente frecuentes en los Balcanes porque los campesinos tenían un hábito de caminar descalzos.6
El veneno puede ser muy tóxico, pero varía según la época y las diversas poblaciones.2 Brown (1973) da un LD50 para ratones, de 1.2 mg/kg IV, 1.5 mg/kg IP y 2.0 mg/kg SC.10 Novak et al. (1973) da gamas de 0.44-0.82 mg/kg y IV and 0.19-0.64 mg/kg IP. Minton (1974) registra 6.6 mg/kg SC.2
El veneno tiene componentes, tanto proteolíticos como neurotóxicos , y contiene hemotoxinas con propiedades coagulantes de la sangre, similares a las de los venenos de los crotalidos. Otra propiedades incluyen efectos anticoagulantes, hemoconcentración y hemorragias. Las mordeduras provocan los síntomas típicos del envenenamiento por víboras, tales como dolor, hinchazón y decoloración, que pueden ser inmediatos. Hay también informes sobre vértigos y comezón.2
Los seres humanos son afectados rápidamente por este veneno, al igual que los ratones y los pájaros. Los lagartos se afectan menos, mientras que los anfibios pueden incluso sobrevivir una mordedura. Las serpientes europeas, tales como Coronella' y Natrix, son posiblemente inmunes.2
V. ammodytes es criada con el fin de obtener el veneno usado en la fabricación de antídotos, para la mordedura de diferentes víboras europeas.