Deberás hacerle un recinto con tierra, tipo un arenero, en el que plantar algunas plantas para que le den más humedad y refugio (tomillo, romero, hibiscus, ...).
Deberá estar en una zona en la que tenga sol directo, ya que lo necesitan para sintetizar vitamina D3, necesaria para fijar el calcio.
De entre todas las tortugas terrestres que aguanten al exterior en Valencia, habría que buscar las más fáciles (entiendo que sería la primera tortuga), y que no crezcan mucho (recinto de 1 m2).
Yo diría que una Agrionemys horsfieldii (tortuga rusa). Yo elegiría una cría, y nacida en cautividad.
Criadores de esta especie en Valencia, y que tengan ahora, no conozco (dentro de unos meses sí).
Saludos
Enviado desde mi dispositivo móvil, perdona la brevedad.