Si, yo también estuve buscando artículos por internet y por mis libros y no lo encontré.
Creo recordar que tú o tu chico erais genetistas, no? Es verdad que en los humanos el color de ojos se decide sobre las 7 semanas y que no es del todo genético? Lo leí en un artículo en una revista médica y no sé si es verdad.
No es que se decida, es que se desarrolla en ese periodo, pero una vez se unen los alelos, se decide todo, la única diferencia es que al ser poligenico no sólo afectan los genes, muchas veces hay otros factores, presión intrauterina, pH, temperatura, desarrollo del propio feto, nutrientes disponibles.... Todo eso puede dar variación, y no quedara fijo hasta que esté bastante desarrollado.
Un saludo!