Te lo voy a explicar siendo un poco bruto: Coje un pollito y espachurralo entre tus dedos,simplemente lo agarras y aprietas. Veras que por la cloaca saldra yema de huevo. Esa yema de huevo son los restos que le quedan al embrion cuando nace como ultimo alimento hasta que empieza a picotear y comer por su cuenta. Lo mismo les pasa a las serpientes y resto de reptiles. Cuando nacen no has de darlas de comer hasta la primera muda pues tienen reservas en el digestivo del vitelo del huevo.
Por eso digo que un pollito es en parte huevo. Y no es malo darle a una serpiente huevo, ellas lo comen muchas veces, pero un exceso de huevo es malo (salvo excepciones como en las Dasypeltis, pero estan adaptadas a ello)
De hecho todo el que trabaja con rapaces conoce esto y sabe que ha de dar los pollitos sin esa yema. Los pollitos usados en cetreria como cebo, son pollitos a los que les extraes la yema espachurandolo con la mano, sino seria dañina para al rapaz