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Hola,
el que vas a encontrar más fácilmente es el Helix aspersa, y no veo razón para complicarse con otras especies. Eso si que sean criados en cautividad para que tengan los menos parásitos posibles, si son congelados no deberían tener parásitos vivos, y no haya riesgo de tener venenos o plantas tóxicas en su interior.
Un saludo
el que vas a encontrar más fácilmente es el Helix aspersa, y no veo razón para complicarse con otras especies. Eso si que sean criados en cautividad para que tengan los menos parásitos posibles, si son congelados no deberían tener parásitos vivos, y no haya riesgo de tener venenos o plantas tóxicas en su interior.
Un saludo