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Re: caracoles cascara?
La cocción es más eficaz a la hora de matar parásitos. Como en la congelación, todo dependerá del tiempo y la temperatura de cocción, pero una buena cocción suele matar todos los parásitos. Eso sí, no sé si las ranas aceptarán caracoles cocinados....
La cocción es más eficaz a la hora de matar parásitos. Como en la congelación, todo dependerá del tiempo y la temperatura de cocción, pero una buena cocción suele matar todos los parásitos. Eso sí, no sé si las ranas aceptarán caracoles cocinados....